Küchenleitung (m/w/d) K&S Seniorenresidenz Zwickau
Zwickau, Sachsen - Vollzeit
Schon seit 40 Jahren sind wir, die K&S Gruppe, in den Bereichen Pflege und Soziales am Markt aktiv. Als Familienunternehmen ist uns eine wertschätzende Arbeitsatmosphäre besonders wichtig, damit unsere Mitarbeiter sich gut aufgehoben fühlen und ihr Potenzial entfalten können. Eine strukturierte Einarbeitung, ein direkter und offener Austausch sowie eine familienfreundliche Dienstplanung zeichnen uns aus.
Die Seniorenresidenz mit 147 Pflegeplätzen ist Teil unseres Pflegecampus Zwickau, einem Quartier, das darauf ausgelegt ist, Jung und Alt zusammenzubringen. So entstehen zum Beispiel im Mehrgenerationencafé-Pfeiffer interessante, bereichernde Gespräche. Das umfassende Pflege- und Betreuungsangebot des Pflegecampus beinhaltet neben der stationären Pflege in der Seniorenresidenz zudem einen ambulanten Pflegedienst, eine Tagespflegeeinrichting, ein Wohnen-mit-Service Angebot sowie einen Bereich für studentisches Wohnen.
In unserer K&S Seniorenresidenz wird unter Berücksichtigung der verschiedenen Ernährungsbedürfnisse unserer Bewohner täglich frisch gekocht. Haben sie Lust, Verantwortung zu übernehmen, zu organisieren und Mitarbeiter zu führen? Und haben Sie Spaß daran, möglichst regionale Lebensmittel schonend zuzubereiten und daraus abwechslungsreiche Gerichte zu zaubern? Dann sind Sie bei uns als
Küchenleitung (w/m/d)
genau richtig. Wir freuen uns auf Sie!
Unser Menü für Sie:
- Gesundheitsmanagement
- Vereinbarkeit von Beruf und Familie
- Strukturierte Einarbeitung
- 5 Tage Woche, familienfreundliche Arbeitszeiten
- Vermögenswirksame Leistungen
- Zuschuss Altersvorsorge
- Team-Events
Ihre zukünftigen Aufgaben:
- Fachliche Führung des gesamten Küchenpersonals sowie Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Durchführung und Kontrolle von qualitätssichernden Maßnahmen
- Dokumentation gemäß HACCP-Konzept
- Menüplanung für 147 Bewohner sowie Mieter und Tagesgäste des Quartiers
- Lagerhaltung, Warenbestellung und Wareneingangskontrolle
- Essen vor- und zubereiten und ausgeben
- Planung, Durchführung und Abrechnung von Veranstaltungen
Diese „Zutaten“ bringen Sie mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Erfahrung in der Seniorenverpflegung
- Leitungserfahrung
Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres Teams bei K&S!
Bewerbungsadresse
K&S Seniorenresidenz Zwickau
Schillerstraße 1
08056 Zwickau
Telefon: 03 75 / 606 07 0